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Cake factory et plat principal : toutes nos recettes

Cake Factory
Le mini four conçu pour les gâteaux. Photo par Tefal
Développé par la marque Tefal, le Cake Factory est un appareil à biscuits et gâteaux, une sorte de mini-four qui sert à simplifier la cuisson de pâtisseries maison. Equipé de différents programmes automatiques et de moules de plusieurs tailles, il vous permettra de cuire de manière homogène aussi bien des moelleux au chocolat que des financiers, meringues, cheesecakes et autres tartes.

Contrairement à l'utilisation d'un four classique, ici pas besoin de surveiller la cuisson ni de préchauffer l'appareil. En résumé, lancez la machine et vaquez à vos occupations ! La marque a enrichi sa gamme avec de nouveaux modèles : le Cake Factory Délice qui permet de réaliser des crèmes dessert en plus et le Cake Factory Infinity, un appareil tout-en-un qui fait office de machine à pain, yaourtière et four.

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Toutes les recettes de Cake Factory et plat principal des Gourmets

Des idées de recettes de Cake Factory et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de quenelles, gorgonzola et saumon fumé
Gratin de quenelles, gorgonzola et saumon fumé
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ce gratin est terriblement délicieux et pleins de saveurs… Un chouette gratin de quenelles, fromage gorgonzola et saumon fumé, une association qui fonctionne très bien !

Tortilla espagnole au jambon au Cake Factory
Tortilla espagnole au jambon au Cake Factory
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je préfère la cuisson au four que sur le gaz car la tortilla cuit bien uniformément et je n’ai pas l’angoisse de la rater en la retournant. Ici j’ai testé la cuisson au Cake Factory et cela nous a beaucoup plu… Cette tortilla peut être servie pour le petit déjeuner ou pour le brunch. Mais également servie chaude, tiède ou froide en repas principal, ou en la découpant en petits carrés pour l’apéritif.

Fenouil au jambon au cake factory
Fenouil au jambon au cake factory
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Inspirée des célèbres endives au jambon, cette recette revisite ce plat familial et réconfortant avec le fenouil ! Et les enfants ne font pas la grimace comme ce légume est légèrement sucré et très anisé…

Muffins ketchup et knacki au cake factory
Muffins ketchup et knacki au cake factory
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici des muffins que j’avais réalisés pour les enfants… Mais finalement, ils ont même plu aux grands !

Gratin de poireaux au jambon au cake factory
Gratin de poireaux au jambon au cake factory
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Cela change des classiques endives au jambon et permet de manger des légumes avec plaisir quand on n’aime pas les endives.

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